タイの麺類 thai food photo gallery

お米から作ったライスヌードルはクィッティアオと呼ばれ、麺の太さを基準に呼び名が決まる。

太いのがセンヤイ、中細がセンレック、ごく細がセンヤイ。

スープありがナーム、なしがヘーン。正確に頼むとすれば、クイッティアオ・センレック・ナームのようになる。

タイ料理写真集ではタイの様々な料理を写真で紹介します。

思い出せないタイ料理などみつける手がかりになればと思います。


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